＂双鱼＂灌肠炒鹅蛋
2018-10-26 10:11
天气转凉，当您结束了一天的忙碌，您是否需要一道暖透心灵而的菜肴呢？今天我们双鱼美食向您推荐一道暖心而又简单的菜肴——“双鱼”灌肠炒鹅蛋。
主料：“双鱼”特级灌肠1根、鹅蛋2只、料酒、盐、大豆油、葱少许。
制作步骤：
1.将“双鱼”特级灌肠切片装盘；
2.热油锅，倒入大豆油少许，将切好的“双鱼”特级灌肠倒入锅中翻炒至热即可出锅装盘；
3.鹅蛋敲碎搅拌并加入料酒少许，改善鹅蛋的草腥味；
4.锅中倒入大豆油少许，加热后倒入搅拌好的鹅蛋液，翻炒至熟；
5.倒入炒热的“双鱼”特级灌肠，一起翻炒，加入葱花、盐少许，再翻炒数分钟即可出锅。
此道菜，将“双鱼”特级灌肠的美味与富含营养成分的鹅蛋完美融合，切制作又简单，您不妨也可以试一试哦。
